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Aquis Culinarius

Wie dem geneigten Leser aufgefallen sein dürfte, hatte der letzte Newsartikel ein Bild, auf dem die Aquis Granus zeigt, dass Sie nach wie vor sehr sportlich segeln kann. Man erkennt aber auch, dass die Farbe des ehemals marlin-blue strahlenden Rumpfs sehr in die Jahre gekommen ist. Obwohl die meisten unter uns lieber ein schnelles, als ein glänzendes Schiff segeln, wenn sie die Wahl haben, sind wir mittlerweile an einem Zustand angekommen, der unsere Handlung verlangt. Als Startschuss für die Finanzierung der neuen Rumpflackierung kochen drei engagierte ASVer deshalb am Samstag, 5.11.2016 für euch ein 6-Gänge-Menü auf der Etage. Bei dieser Gelegenheit werden sehr gerne Spenden für die neue Lackierung entgegengenommen. Der komplette Erlös fließt in das Projekt. Es erwarten euch Entenbruststreifen auf Gewürzgnocchi mit Fruchtchutney; Carpaccio vom Rind mit Rucola, Pinienkernen und Parmesan; Steinpilz-Consommé mit Ravioli; Seeteufel im Speckmantel mit Pastinakenpüree, karamellisierten Babymöhren und Parmesanschaum; Sorbet von der Birne; Medaillon vom Rind mit gratinierten Kartoffeln an einer Kirsch-Portweinsoße und grünem Thaispargel; Schokoküchlein an Minzeis, Vanillemousse und Fruchtspiegel sowie selbstverständlich passende Weine zu jedem Gang und vegetarische Alternativen nach Bedarf. Für mehr Informationen helfen Jochen und Kim gerne weiter. Aachen liegt am Meer!